Nemokamas pristatymas į „Omniva" paštomatus visose Baltijos šalyse perkant nuo 20 eur!Ryžiai su mėsa, grybais, kopūstais ir paprikomis
Ryžiai puikiai dera ne tik su mėsa, bet ir su daržovėmis, tad nenuostabu, kad sumaišius šiuos produktus gaunamas skanus patiekalas.
Sudedamosios dalys
- 400 g mėsos (kiaulienos, ėrienos, jautienos, šiuo atveju galite naudoti net veršieną)
- 400 g ryžių
- 200 g pievagrybių
- 500 g šviežių kopūstų
- 2 saldžiosios paprikos
- 1 litras sultinio
- 1 svogūnas
- 1–2 skiltelės česnako
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų
- druskos pagal skonį
Gaminimas
Mėsą supjaustykite kubeliais (apie 3 × 3 cm) ir apkepkite alyvuogių aliejuje.
Suberkite susmulkintą svogūną, smulkintą kopūstą, raudonuosius pipirus, grybus, druską, pipirus ir česnaką.
Kepkite 10–15 minučių, tada masę sudėkite į čanachines (priklauso nuo čanachinių dydžio, bet jų gali būti ir 4), supilkite sultinį ir pašaukite į įkaitintą orkaitę (180–200 °C) pusvalandžiui.
Ryžiai verdami atskirai. Galimi du variantai: naudoti ryžių pakelį arba paprastus ryžius. Į verdamus ryžius galite įberti druskos pagal skonį. Paruoštus ryžius suverskite į čanachines, subadykite šakute, kad viskas susimaišytų, ir kepkite orkaitėje dar 5–7 minutes.
Jei neturite čanachinių, kepkite dideliame kepimo inde.
