Kokybė ir saugumas

Visa RAB „Clariwell“ produkcija gaminama Latvijoje. Žodžiai „Made in Latvia“ reiškia ne tik geografinę kilmę, bet ir yra kokybės patvirtinimas. RAB „Clariwell“ maisto papildai atitinka griežtus Latvijos ir ES teisės aktus bei Latvijos maisto ir sveikatos apsaugos institucijų reikalavimus.

Mūsų maisto papildus gamina ta pati gamybos personalo komanda. Todėl visos gamybos patalpos ir gaminių gamybos procesai atitinka griežtus maisto papildų maisto produktų nekenksmingumo valdymo sistemos (HACCP) reikalavimus. Gamykla gavo ISO 22000 „Maisto saugos valdymo sistemos“ sertifikatą.

Maisto saugumas, įskaitant maisto papildų saugumą, ir galimas pavojus yra visiems aktualus klausimas. Vartotojas turi būti užtikrintas, kad jo vartojami maisto papildai yra saugios ir žinomos kilmės. Kiekviena maisto papildų apyvartoje dalyvaujanti įmonė turi būti atsakinga už saugumą ir imtis savikontrolės rizikos įvertinimo priemonių pagal standartus.

Štai kodėl visi gamybos darbuotojai yra išmokyti taikyti vienodas kokybės, higienos ir dokumentacijos procedūras, nepaisydami to, koks gaminys gaminamas. Todėl taikomas standartas, užtikrinantis aukštą gaminių kokybę.

Žaliavos

RAB „Clariwell“, bendradarbiaudama su gamintoju, naudoja tik tų tiekėjų žaliavas, kurios atitinka aukščiausius kokybės standartus. Kiekviena žaliava turi atitikti tam tikras specifikacijas. Tai taikoma ne tik veikliosioms medžiagoms, bet ir pagalbinėms medžiagoms bei pakuotėms. Gamyklos vadovybė ir kokybės kontrolės vadovas nuolat lankosi pas visus tiekėjus, iš kurių perkamos žaliavos, ir asmeniškai apžiūri jų gamybos patalpas bei įrangą.

Visos žaliavos yra registruojamos ir tiekiamos su specialiais partijų numeriais, kad būtų užtikrintas jų atsekamumas viso gamybos proceso metu.

Po kruopštaus patikrinimo žaliavos ir pakavimo medžiagos patenka į gamybos cechą. Reikalavimų neatitinkantys gaminiai grąžinami tiekėjui arba sunaikinami.

Gamyba

Visiems gaminiams priskiriamas specialus partijos numeris, užtikrinantis visišką atsekamumą. Prieš įeidami į gamybines patalpas, gamybos procese dalyvaujantys darbuotojai specialioje persirengimo patalpoje užsivelka chalatą, užsideda plaukų tinklelį ir apsiauna švarius batus, taip pat kruopščiai nusiplauna rankas.

Visose gamybos patalpose užtikrinamas šiek tiek aukštesnis slėgis, kad iš išorės nepatektų nešvarių dalelių.

Visi gamybos darbuotojai privalo mūvėti pirštines, kai atlieka bet kokią veiklą, susijusią su tiesioginiu kontaktu su gaminiais, pvz., svėrimą ar mėginių ėmimą.

Gamybos procese atsitiktine tvarka imami pavyzdžiai, jie bandomi, taip pat atliekama gatavos produkcijos analizė, pavyzdžiui, mikrobiologinė.

Gamintojas kontroliuoja žaliavų, tarpinių produktų, pakuotės sudedamųjų dalių ir gatavos produkcijos kokybę. Kontrolės procedūrų metu kokybės skyrius įvertina prekių produkcijos dokumentaciją, procesų kontrolės rezultatus bei anksčiau nustatytų parametrų analizių rezultatus. Jei tenkinami visi reikalavimai, gaminius leidžiama parduoti. Priešingu atveju jie sunaikinami.

Po kiekvieno gamybos ciklo įranga išvaloma, pašalinami visi ankstesnio gaminio pėdsakai. Valymo procedūra užima labai daug laiko. Vieno įrenginio paruošimas naujam gamybos ciklui užtrunka 6–24 valandas.

Visų valymo procedūrų veiksmingumas gamybos ceche nuodugniai tikrinamas, siekiant užtikrinti gaminio užteršimo galimybę. Valymo procesas yra kontroliuojamas ir dokumentuojamas kontrolės sąrašuose.

 

Mes esame įsitikinę, kad Jūs gausite aukščiausios kokybės gaminį!