Jei Jūs ar Jūsų artimas žmogus kenčia nuo migrenos ir kartais pavalgius paūmėja galvos skausmas, greičiausiai dėl to kaltas maistas. Jau buvo nustatyta, kad kai kurie produktai, pavyzdžiui, alkoholis, šokoladas ir kofeinas, ilgą laiką vartojami dideliais kiekiais, sustiprina ar net sukelia galvos skausmą. Žinoma, kiekvieno žmogaus organizmas yra ypatingas, mes visi esame skirtingi, tačiau, norint išvengti varginančių galvos skausmų, verta pabandyti vengti šių produktų arba jų vartoti ribotą kiekį:

• brandinti sūriai, tokie kaip čederis, ementalis, bri ir kamamberas (nebrandinti sūriai (varškės, kreminiai ir panašūs sūriai), taip pat varškė įtraukiami į valgiaraštį;
• marinuotos arba džiovintos silkės;
• šokoladas
• rauginti, marinuoti arba sūdyti produktai;
• grietinė (rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip 125 g per dieną)
• riešutai ir žemės riešutų sviestas;
• mielinė duona, duona ir krekeriai su sūriu arba šokoladu;
• lenktasėklės pupelės, pupos ir cukriniai žirniai;
• maisto produktai, kuriuose yra mononatrio glutamato, įskaitant sojų padažą;
• razinos, papajos, avokadai (ribotais kiekiais);
• citrusiniai vaisiai (ribotais kiekiais);
• bananai (ne daugiau kaip pusė banano per dieną)
• pica;
• arbata, kava, gazuoti gėrimai (ne daugiau kaip 2 puodeliai per dieną);
• dešros, dešra pepperoni, saliamis, dešrainiai;
• alkoholis (ne daugiau kaip 2 stiklinės).

Be kokiu atveju nuo migrenos kenčiantys žmonės turėtų valgyti kuo daugiau šviežių produktų (vaisių daržovių), viso grūdo produktų ir produktų, kuriuose gausu liesų baltymų.

Kodėl būtent šviežias maistas? Mažiau tikėtina, kad į šviežius maisto produktus bus pridėta maisto konservantų, tokių kaip mononatrio glutamatas (MSG). Įdomu tai, kad būtent maisto gamyboje taip plačiai naudojami konservantai kai kuriems žmonėms gali sukelti migreną ar galvos skausmą, todėl paprasčiausia tiesiog nevalgyti produktų, kuriuose jų yra.

Žmonės, sergantys migrena, turėtų stengtis rinktis maistą, kuriame nėra konservantų, mielių, kvapiųjų medžiagų ir kitų medžiagų, kurios gali sukelti migreną, pavyzdžiui, nitritų ir fenilalanino.

Receptai žmonėms, sergantiems migrena: Migrena , Sveika gyvensena ir mityba